door jeroenicks | jan 25, 2021 | Uncategorized
download / print bierblog Dit blog wil ik graag wijden aan mijn favoriete bierstijl, eentje die zeker bij het grote publiek nog niet heel bekend is: Saison. GeschiedenisSaison is omstreeks begin 19e eeuw ontstaan in de Zuid Belgische provincie Henegouwen (Wallonië) en...
door jeroenicks | sep 7, 2020 | Uncategorized
index Smaakspectrum van bierBier aan tafelKoolzuurSmaken combinerenABC-FormuleBasissmaken en bereidingDo’s en dont’sBoek de bier en kaas proeverij Veel mensen die lekker uit eten zijn, zullen geneigd zijn om een lekkere fles wijn bij de gerechten te bestellen....
door jeroenicks | jul 16, 2020 | Uncategorized
download / print bierblog Op vrijdag 3 juli heb ik voor het eerst zelf thuis bier gebrouwen! Los van alle theoretische kennis die ik reeds bezit,wilde ik graag ervaren hoe de brouwpraktijk werkt. De afgelopen maanden heb ik me flink in de materie ingelezen entevens de...
door jeroenicks | mei 25, 2020 | Uncategorized
download / print bierblog Zoals in een van mijn eerdere Bierblogs te lezen was, heb ik in september 2018 de opleiding tot Gediplomeerd Biersommelier via StiBON met succes afgerond. Gedurende deze opleiding heb ik onder andere enorm veel geleerd over de diverse...
door jeroenicks | mei 18, 2020 | Uncategorized
download / print bierblog index Verrassend ValenciaOlhöps Craft Beer HouseUrbanLlupol Celler de CervesesThe Market Cerveza Artesana & Tyris on TapRuzanuvolBarbacanaBeers & Travels Craft beer in een wereldwijd fenomeen, zeker ook in landen die je in eerste instantie...
door jeroenicks | jan 22, 2020 | Uncategorized
download / print bierblog Sinds eind 2018 ben ik gediplomeerd biersommelier. In die hoedanigheid ben ik ook lid van het Nederlands Gilde der Biersommeliers, kortweg NGBS genoemd. Dit gilde organiseert met de regelmatig van de klok leuke, interessante activiteiten.Bier...
